印尼有意推广西米棕榈树种植 推进食物来源多元化
西米露是许多人爱吃的甜点，除了能做成甜食，里头的西米在印度尼西亚一些地区还被当地人作为主食，取代传统的米饭和小麦。印尼当局有意推广西米棕榈树的种植，让食物来源更加多元化，种植西米棕榈树也有助缓解林火问题。
廖内省的默兰迪岛可见辽阔的西米棕榈树园，这些园地靠近河岸，因为西米棕榈树需要大量水分生长，树干也必须浸泡水中。印尼许多农户在旱季烧芭清除土地，却导致林火频发。泥炭地与红树林修复署因此同当地社群合作，把泥炭地转为需要潮湿耕种环境的西米棕榈树园。
村长表示应该继续推广西米棕榈树的种植活动，缓解林火肆虐问题。当局在2020年推出计划，分配25公顷的土地给村里的农民种植西米棕榈树。当局鼓励商家也将西米制作成不同种类的食品，让食物更多元化。
负责人指出西米可以制成快熟面、饼干等，而且味道差别不大。西米作为替代食品将有助减少对米饭和小麦的依赖，从而提高食品供应的保障。不过要鼓励消费者尝试不同的食品选择，还需要更多的创意、创新和宣导，让种植西米棕榈树成为可持续的农业活动。
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